Alimentação Saudável: Comer Bem Para Viver Melhor
No dia 22 de fevereiro a Prefeitura Municipal de Aratiba/RS realizou o lançamento do projeto “Alimentação Saudável: Comer Bem Para Viver Melhor”, reunindo pais, alunos, professores e funcionários na Escola Municipal de Ensino Fundamental Aratiba. A atividade envolveu também representantes das secretarias da Educação, Saúde, Agricultura e Meio Ambiente, além da equipe técnica do Cetap, que trabalha em parceria com o município no assessoramento e planejamento da produção de alimentos agroecológicos pelos agricultores locais.
O Projeto tem por objetivo ofertar na merenda escolar dos alunos, alimentos orgânicos oriundos das famílias de agricultores do município que fazem parte do Projeto de produção e consumo de alimentos agroecológicos. Na oportunidade, Andressa Martins, da equipe técnica do Cetap, apresentou para a comunidade escolar o trabalho que vem sendo desenvolvido em parceria com o município e o crescimento da produção de alimentos orgânicos na região, bem como os impactos positivos deste trabalho na qualidade de vida de toda a população.
Segundo a Secretária Municipal de Educação, Marisa Fagundes Rosa, “a alimentação é um dos fatores que mais influenciam no crescimento e desenvolvimento da criança e na preservação de sua saúde e é nosso dever, enquanto educadores e gestores públicos, zelar e garantir qualidade nos alimentos e na merenda ofertada”.
Ao final do evento os participantes foram convidados a degustar um coquetel preparado com alimentos orgânicos e frutas nativas da região. Os pratos foram preparados pelo Empreendimento Encontro de Sabores, utilizando também frutas, legumes e verduras fornecidos pela Ecoterra (Associação Regional de Cooperação e Agroecologia).
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*Com informações da Prefeitura Municipal de Aratiba/RS
