Oficina de integração entre rurais e urbanos
Para comemorar um ano de organização do Grupo de Consumidores de Ibiraiaras (GAPI) aconteceu um encontro no dia 3 de maio de 2018, em Ibiraiaras/RS. Foi realizada uma oficina de integração entre o grupo de consumidores que foi articulado em 2017, a partir do projeto Misereor e os agricultores responsáveis pelo fornecimento dos alimentos que são entregues na cidade, reunindo 30 pessoas.
O momento contou com a participação dos empreendimentos Encontro de Sabores, que trabalha com produtos desenvolvidos a partir de frutas nativas do Rio Grande do Sul e da Utopia, que trabalha com a comercialização de orgânicos e produção de refeições tendo como base os alimentos agroecológicos produzidos na região. Esses empreendimentos foram responsáveis pelo coquetel e bebidas servidas para todos os participantes. Foi destaque a integração dos participantes e o interesse por oficinas práticas que ensinem o modo de preparo dos alimentos servidos no coquetel.
